激旨ぁ~♪

今日の関東は見事な秋晴れですぅ~
日傘が欲しい様な暑い一日でした・・
higasa_woman[1]

先日の寒さがウソのよう・・hiesyou_woman[1]

因みにリン子は今日一日ずっとTシャツ1枚だった
昨日はまた柿の収穫を頑張り
お世話になってるご近所さんへ届けたリン子
義姉にも取りに来ないかと連絡したら
今日の夕方来ると言う事になったのでした

布団干しや洗濯で汗だくになりながら
一日もアッと言う間に過ぎました
柿を高枝で採る場合、
どうしてもハサミが入りにくい事もあって
切った瞬間に、ドサッと落ちてしまう事もよくある
そんな傷が付いたりした柿は
あげるにもあげられず、家で食べ切るにも限界が・・

っで、この我が家に大量に出来る柿を
どうにか消費出来ないかと考えて
柿ジャムを作ってみる事にしたリン子・・
夕方の義姉が来る前に作ってみようと思い
朝から仕込みをしていたのでした・・

っで、午後やっと完成~ 

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初めて作った柿ジャムですぅ~

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凄く美味しく出来上がりましたぁ~

旦那にも義姉にも味見して貰ったのですが
美味しい、美味しいと言ってくれて
義姉にお裾分けして持って帰って貰いました~
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この小っちゃい瓶に入れてお裾分けぇ~

少し柔らかくなったり、傷が付いたりした柿は
今度からこうしてジャムにしようと思うリン子ですぅ~
果肉も少し残った感じにして、上出来です
義姉が、「これ、売っても買う人居るよぉ~美味しい~」って。
何だか褒められて調子に乗りまくりのリン子でしたぁ~

初めてにしては上出来だったので、
夜、1枚食パンを焼いて食べてみた・・
やっぱり激旨ぁ~ nage_kiss[1]

ちょっと自信が付いたリン子ですぅ~
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義姉が持って来てくれたチョコ、美味しい~

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朝、ちょっと出かけてた旦那が買って来た・・
今日はデブの素が大集合~


初めての柿ジャム作りだったのですが
美味しくなぁ~れぇ~美味しくなぁ~れぇ~って
呪文を唱えながら作ったから美味しくなったのかなぁ~
cooking_ajimi_woman[1]

食べ過ぎには要注意ですが
まだまだ、まんま食べる柿も大量ですぅ~
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食べ切れるかなぁ~

初チャレンジの物って結構失敗するパターンが多いですが
今回は上手に出来て嬉しかったリン子・・
今まで何故早く作らなかったのかと
逆に思ったくらいでしたぁ~

大成功~



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14 Comments

ご☆ごんた  

柿ジャムおいしそう!

秋のお味満喫ですネ。
お庭で収穫した柿をジャムにする、
まさに手作りの中の手作り!
このジャムでパウンドケーキを焼いたら
美味しいだろうなぁなんて想像しております。
ヨーグルトに混ぜても美味しいだろうなぁ~♪

2014/10/26 (Sun) 08:17 | EDIT | REPLY |   

あんず家の父ちゃん  

No title

リン子様~
ちょ・ちょっと~リン子様!
ジャムはいいんじゃないですか?(笑)
これって和菓子系で何か作ってみたいですねぇ!

良し!父ちゃんも何か挑戦してみようっと(^_-)

2014/10/26 (Sun) 09:23 | EDIT | REPLY |   

夏娘  

No title

秋の夜長 お伴がイッパイですね ヽ(^o^)丿
確かに 太る素ですが 
秋の味覚楽しみましょう ♪ 

2014/10/26 (Sun) 10:11 | EDIT | REPLY |   

デコマル  

No title

え~ぇ柿ジャム(じゅるっ)
旨そうってか

旨いんだよな^^
食いて^~ぇ(あっ下品なお言葉)

手作りのあったかさ
リン子さんの呪文

みんなが笑顔になれば
自分のハッピー(*^▽^*)

お肉にも案外いいかもね。

2014/10/26 (Sun) 15:47 | EDIT | REPLY |   

パンダ園長  

No title

え~凄いじゃない、柿でジャムの発想が豊かね。
驚きました。
リン子さんからいただいた柿、もう半分になったわ。
毎日たべてるの。美味しくておいしくて。
その柿を使ってなら味の想像ができるわ。

私はリン子さんからいただいた柿でジャム作らないわよ。
だって~そのままの味がすきなんだもん。

2個づつ夫と食べ箱の中が寂しくなったわが家。

2014/10/26 (Sun) 20:51 | EDIT | REPLY |   

みかん  

No title

すごく 色がきれいな柿ですね
ジャムもすごく綺麗な色
ヨダレものですよ~(^・^)

柿ジャムって 普通に売っていないから 貴重ですね。

本当に 家でいろいろな食べ物が収穫できて 羨ましいです
でも それだけ 日々お庭のお手入れも大変ってことですよね。

2014/10/27 (Mon) 14:47 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

ご☆ごんたさんへ・・

柿ジャムでとどまらず、パウンドケーキまで行くのですねぇ~
リン子はケーキ作りが苦手で、これが精一杯ぃ~v-394

毎朝、ヨーグルトに入れて食べてます・・
パンも美味しいけど、ヨーグルトが微妙に甘くなって
凄く美味しいv-413

庭で採れた物をジャムにするので
エコですよねぇ~v-411v-221

2014/10/27 (Mon) 16:27 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

父ちゃんさんへ・・・

グットアイデアですよねぇ~v-392v-426
毎年、ダメになった物は捨てて
食べ切れないので困ってましたが
今年からジャムにする事にします・・

1瓶がお鍋いっぱいの柿になるので
柔らかくなった物とか傷物が調度いいv-410
これ以上の創作はリン子には無理ぃ~v-430

父ちゃんさんが代わりに作ってぇ~v-411v-421

2014/10/27 (Mon) 16:30 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

夏娘さんへ・・・

どうしますぅ~
このお供達ぃ~v-13
無い時は寂しいクセに、沢山あると微妙v-403

賞味期限を確認しながら
少しづつ減らしていきますv-426
歩かなきゃ、これ全部食べたら大変よねぇ~v-393
でもジャムは美味しいv-415

2014/10/27 (Mon) 16:32 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

デコマルさんへ・・・

旨そうでしょう~v-411
旨いですよぉ~
パンに付けるのも美味しいけど
ヨーグルトに入れて食べると甘くて美味しい~v-413

今までムダに捨ててましたけど
今年からジャムにする事にしますぅ~
呪文が届いたのかしらねぇ~

リン子、あまり手の込んだ物って作るの面倒で
簡単に作れるドレッシングとかくらいしか
作らなかった・・・
ちょっと自信になって、違う物もチャレンジしてみようかと・・
手作りもやってみると案外楽しいv-415

そうですねぇ~お肉にもいいかもねぇ~v-426

2014/10/27 (Mon) 16:35 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

パンダ園長さんへ・・

ただでさえ甘い柿、捨てるのも勿体ないし
かと言って傷物は人にあげられないし・・
やっと使い道を発見しましたぁ~v-410v-426

大きな美味しい柿はそのまま食べて
小粒のヤツとか、柔らかくなってきたヤツとか、
そんな物をジャムにしてみようと・・

買ってまで作る物じゃないから
ホントはまんま食べるのが一番美味しいわよぉ~v-410

2014/10/27 (Mon) 16:38 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

みかんさんへ・・・

何処にでもありそうで、あまり見かけないですよね・・
柿自体が甘いので、レモン汁も少し多めに入れてみたんですが
大正解でしたv-411v-424

次に作る時は、もっと入れてもいい感じ~
冷蔵庫に入れると割と固まってくれるので
次からは、煮詰める時間をもっと少なくていいみたい・・
一つ、一つ勉強ですねぇ~

庭で採れた物で作ったから本物のエコかしらねぇ~
手作りって、褒められると嬉しいですよね~
みかんさんのパンの様に・・v-415

2014/10/27 (Mon) 16:41 | EDIT | REPLY |   

チャコ  

こんばんは(=^・^=)

手作りジャム、良いですね~v-411
自分の好みの甘さに出来るからね。
柿は、サラダにしても美味しいですよ。

それに、美味しそうなデザートがたくさん集まりましたねv-415
エクレールって、エクレアと違うんですか?
そこが気になりました。

2014/10/28 (Tue) 00:02 | EDIT | REPLY |   

ポンデリン子  

チャコさんへ・・・

柿のサラダ、以前何処かで食べた事あります・・
あまり果物をおかずにして食べる事を好まない旦那なので
未だに作った事はないのですよぉ~v-13

ジャムは甘さ控えめで上手くできたので
今年はまだ作りそうな予感~

エクレールはエクレアですよぉ~
細長いエクレアなんで、凄く食べ易いですv-219
久々で超旨かったぁ~v-413
やっぱ甘いのは美味しいですよねぇ~v-410

2014/10/29 (Wed) 00:37 | EDIT | REPLY |   

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